Topik restaurant

El pasado 1 de junio fue un día especial para nosotros. Por ese motivo decidimos celebrarlo el sábado yendo a comer a algún sitio y Ángeles escogió el restaurante Topik para tal efecto. No se equivocó en su elección. Este restaurante se encuentra en la calle Valencia, 199, casi esquina con Enrique Granados. El chef es Adelf Morales y fue él mismo el que nos aconsejó al pedir los platos.

El restaurante está abierto desde 2009 en un local anteriormente ocupado por un colmado. Adelf ha aplicado a su nuevo proyecto lo aprendido en sus 14 años de trabajo en reputados restaurantes vascos, italianos y nipones. La carta se compone, por una parte, de una variedad de tapas que por tamaño algunas pasarían casi por platos, una parte de sugerencias del día, y los platos propiamente dichos, entre los que destacan los arroces.
Existen, pero, un par de menús: el más económico de unos 18 € (12€ entre semana), y el menú del chef, de 22€, que, para lo que incluye, resulta barato. Éste fue el escogido por Ángeles y consta de 3 tapas y un plato de arroz.

Bolitas de ceps

Tartare de atún

Sardina sobre hojaldre

Arroz con sepia y alcachofas

Yo por mi parte, tuve alguna dificultad al escoger platos vegetarianos, pero aún y así esto fue todo lo que comí:

Ensalada de algas

Canalón de berenjena relleno de mató

Yakisoba

Y los postres:

Coulant de avellanas con helado de turrón

Sorbete de mojito

Fue una comida exquisita y sobre todo a un precio muy ajustado. El servicio también fue excelente. En definitiva, un restaurante muy recomendable.